いろいろ 圧力鍋 レシピ いわしの梅煮 102831-圧力鍋 レシピ いわしの梅煮
いわしの梅煮 プロレシピ 料理人河村編 パンダ食堂のノガワアヤです。 管理栄養士・フードコーディネーター・料理家として活動しております。 アルファックスコイズミ(株)様のリブセトラの電気圧力鍋のレシピ監修やTV出演をさせていただいて早8年目。 仕事でもプライベートでも愛用中のいわしをあめ色に甘辛く煮込んだ甘露煮です。圧力鍋で煮込むので、短時間の加熱で骨ごと食べられるまでやわらかくなります。お弁当のおかずやお酒のおつまみに。 調理時間 30~分 エネルギー 329kcal 塩分 14g 材料 2人分 いわし 4尾 しょうが 10g 水 100ml A 砂糖 大さじ3 しょうゆ 圧力鍋 レシピ いわしの梅煮